Si bien la cebolla es prodigiosa, ya que es una excelente fuente de fibra, contiene una gran cantidad de vitamina C y es aliada para la prevención del cáncer, si no tomas las medidas pertinentes al usarla también podrías enfermarte.

Hay muchas personas que no saben que tal vez las cebollas podrían ser las causantes de problemas estomacales que nos ocurren y no sabemos a que se deben. Pueden ser las cebollas, ya que éstas son como una esponja que absorben las bacterias, en especial las de la gripe e influencia.

ALERTA! MUCHO CUIDADO CON LA CEBOLLA CRUDA QUE DEJAS AL AIRE LIBRE!!

Todo depende del manejo que se le dé. Por ejemplo, debemos evitar guardar las porciones de cebolla, a menos que sea en una bolsa hermética y en el refrigerador, ya que así la estaríamos cuidando de que se contamine.

Los sobrantes de cebolla que se fríen o cocinan por largo tiempo son seguros y están libres de bacteria, sin embargo, no ocurre lo mismo cuando la cebolla esta cruda.

Otro dato importante sobre la cebolla es que los perros por ningún motivo, deben comer cebolla, ya que su estomago no puede metabolizarla.

Nunca utilces una cebolla que fue cortada un día anterior si esta no fue refrigerada y guardada en una bolsa, ya que es peligroso utilizarla porque de seguro estará llena de bacterias lo cual nos puede ocasionar infecciones estomacales.

Ten especial cuidado con las cebollas de los hotdogs, de los tacos, de las hamburguesas y en general de toda la comida que compramos y que lleva horas a la intemperie.

Ahora que ya conoces esta importante información compártela con tus seres queridos y tus amigos, pues la prevención es lo mejor.